Ach ich liebe SpareRibs. Vor allem, wenn man den Knochen vom Fleisch ziehen kann. Lange Zeit hatte ich Mühe mit dem Knochen. Auch bei Koteletts mag ich es nicht, dass da ein Knochen ist. Aber dann habe ich mir mal so ein Rack gekauft und ein Rezept aus Youtube ausprobiert... Holy shit! 4 Stunden da..
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